Pekerjaan untuk membuat temporary shelter di Ambung Kapur, Nagari Sungai Sarik dan Pulau Air, Nagari Tandikat, Kabupaten Padang Pariaman harus berkejaran dengan waktu. Sementara hujan sudah mulai mengguyur Padang Pariaman dan sekitarnya, sehingga tidak terbayangkan penderitaan para pengungsi. Relawan konstruksi pun akhirnya dituntut untuk bekerja lebih keras dan cepat agar temporary shelter dapat segera ditempati oleh pengungsi. 

 

 

Hal ini menggerakkan tim relawan dengan latar belakang Chef (juru masak) dari Unilever Foodsolutions untuk membantu tim relawan konstruksi dengan cara terlibat langsung di dapur umum. Dibantu oleh relawan ACT, mereka harus dapat membuat makanan yang bergizi dan tepat waktu untuk lebih dari 100 relawan konstruksi temporary shelter.

"Pekerjaan yang sangat menantang. Relawan konstruksi datang dari berbagai latar belakang, seperti penduduk lokal, dari Padang, dari Tasikmalaya, dari Subang, bahkan ada yang datang dari Yogyakarta. Kami harus bisa memasak makanan yang pas dengan lidah mereka. Tidak mungkin kita membuat makanan dari daerah mereka masing-masing," kata Widhi Joestiarto, Executive Chef Unilever Foodsolutions, team leader Chef tersebut bersama Hari Afriyadi, Area Sales Chef Unilever Foodsolutions.

"Hal pertama, kami mengatur kitchen management-nya agar kita bisa memasak dengan nyaman. Lalu kita observasi berbagai macam sayuran yang bisa kita peroleh di sini. Kami berusaha untuk menyediakan makanan bergizi dan bersih untuk para relawan mengingat tugas mereka sangat berat dan jumlahnya sangat besar," jelas Widhi.

Tim relawan Chef dari Unilever Foodsolutions ini akan berada di Sungai Sarik dan Tandikat selama satu bulan. Tim ini telah diatur penjadwalannya sehingga setiap hari ada yang bertugas di dapur umum di Posko Kemanusiaan ACT di Sungai Sarik untuk menyediakan makanan yang sehat dan bergizi bagi para relawan konstruksi.